食用菌覆土制种新技术

食用菌覆土制种新技术是就地取材。原料为棉籽壳、杂木片、玉米芯、酒糟、甘蔗渣等，与麸皮、米糠、白糖、石膏粉、石灰粉等混合，放入培养基中，放入一个塑料编织袋，然后装入太空杀菌袋（自制30元左右，可装200-300袋），蒸3-4小时，直接铺在挖好的宽1.2米，深20厘米的地方，垄沟长度不限，按干料重量的15%播种全营养高氮颗粒食用菌2级原种，覆膜使其发芽生长，菌丝体覆盖培养料之后可将菌种挖出，直接用于原料全露播栽培。

该技术已在平菇、平菇、平菇、平菇、鸡腿菇、大头菇、大球盖菇、长根菇、竹木耳等食用菌的三级栽培中推广应用。结果表明在土壤中培养的菌株具有极强的抗性，没有任何细菌污染，成功率为100%。该技术简单、方便、易掌握，省去了常规方法所需的一系列接种设备和消毒药物，成本降低30%40%。较好地解决了食用菌种植者采购菌种成本增加和自制菌种技术掌握难度大的困惑。为食用菌农户就地取材，覆土培育食用菌种，进行栽培生产。自产自销，为发家致富开辟了新的途径。